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简单五层枣花馒头做法?

2023-07-12读书

简介提及简单五层枣花馒头做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧! 简单五层枣花馒头做法?1,盆里放入750克水,加入2勺白糖,...

提及简单五层枣花馒头做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧!

简单五层枣花馒头做法?

1,盆里放入750克水,加入2勺白糖,8克酵母粉拌匀,加入1500克面粉,也就是3斤面粉,和成稍硬一些的面团,盖上盖子静置发酵成蜂窝状。把发酵好的面团使劲地揉,然后把面团分割成小一些的面剂子,和做馒头一样揉圆。

2,稍微按一下,用刀在面团上压出米子格

3,然后拿起,用剪刀在痕迹上剪一下,就出来上面一层花瓣了,再从底下剪上口。用手捏一下,底部的花瓣就做好了,手法特别的简单,中间按上一个大红枣即成。

4,然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大,蒸箱加水,用纯蒸的方式,冷水开蒸,大约蒸30分钟,关火等5分钟,拿出晾凉即成。

以上内容共计305字,希望对大家有所帮助。