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关于冬菇的介绍
2025-12-27【读书】
简介冬菇是一种常见的食用菌，因其在冬季采收而得名。它营养丰富，味道鲜美，广泛用于中餐烹饪。以下是关于冬菇的基本信息总结： 项目 内容...
冬菇是一种常见的食用菌，因其在冬季采收而得名。它营养丰富，味道鲜美，广泛用于中餐烹饪。以下是关于冬菇的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Lentinula edodes |
| 别名 | 香菇、北菇 |
| 主要产地 | 中国、日本、韩国等 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素D、B族维生素、膳食纤维 |
| 功效 | 增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化 |
| 烹饪用途 | 炒菜、炖汤、煲粥、火锅等 |
| 干湿区别 | 干冬菇香味更浓，需泡发后使用 |
冬菇不仅美味，还具有较高的药用价值，常被用于养生和食疗。在日常饮食中适量食用，有助于身体健康。
