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毛霉是什么状真菌
2025-12-28【读书】
简介总结：毛霉是一种常见的丝状真菌，属于接合菌门。其菌丝呈白色、绒毛状，常在潮湿环境中生长，广泛存在于土壤、空气和腐烂有机物中。毛霉可...
总结：
毛霉是一种常见的丝状真菌，属于接合菌门。其菌丝呈白色、绒毛状，常在潮湿环境中生长，广泛存在于土壤、空气和腐烂有机物中。毛霉可引起食物腐败，部分种类对人体有致病性，如引起毛霉病。
| 项目 | 内容 |
| 分类 | 接合菌门 |
| 菌丝形态 | 白色、绒毛状 |
| 生长环境 | 潮湿、有机物丰富 |
| 用途 | 食品发酵（如豆豉） |
| 危害 | 可致食物腐败，部分种类致病 |
毛霉虽常见，但需注意其潜在危害，尤其在食品保存和医疗防护中应加以防范。
