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关于酱油腌辣椒的方法
2026-01-04【读书】
简介酱油腌辣椒是一道简单又美味的家常小菜，适合搭配米饭或作为调味品使用。以下是制作方法的总结： 步骤 内容 1 选择新鲜红辣椒，...
酱油腌辣椒是一道简单又美味的家常小菜，适合搭配米饭或作为调味品使用。以下是制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜红辣椒，洗净晾干，去蒂 |
| 2 | 将辣椒切成段或整颗备用 |
| 3 | 准备酱油、白糖、蒜末、姜末、花椒等调料 |
| 4 | 将辣椒与调料混合均匀，放入干净玻璃罐中 |
| 5 | 密封后放置阴凉处，腌制2-3天即可食用 |
注意：腌制过程中保持容器干净，避免油污。可根据口味调整调料比例。
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