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2斤面粉放5克酵母可以吗
2026-01-09【读书】
简介总结：2斤面粉放5克酵母是可以的，酵母用量合理，能保证面团正常发酵。但具体效果还与水温、环境温度和发酵时间有关。 项目 内容 面...
总结：
2斤面粉放5克酵母是可以的，酵母用量合理，能保证面团正常发酵。但具体效果还与水温、环境温度和发酵时间有关。
| 项目 | 内容 |
| 面粉量 | 2斤（约1000克） |
| 酵母量 | 5克 |
| 是否合适 | 合适，属于常规比例 |
| 注意事项 | 水温控制在30℃左右，发酵环境温暖，避免过久 |
适量的酵母能让面团蓬松柔软，过多或过少都会影响口感。建议初次尝试时注意观察发酵状态，根据实际情况调整。
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