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怎样制作辣椒油
2026-02-01【读书】
简介制作辣椒油简单又实用，适合喜欢辣味的人。以下是步骤总结： 步骤 内容 1 准备干辣椒，洗净晾干，剪成段。 2 热锅冷油，放入适...
制作辣椒油简单又实用，适合喜欢辣味的人。以下是步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备干辣椒，洗净晾干，剪成段。 |
| 2 | 热锅冷油，放入适量花生油或菜籽油。 |
| 3 | 油热后加入葱、姜、花椒、八角等香料炒香。 |
| 4 | 倒入辣椒段，小火慢炸至颜色变深。 |
| 5 | 关火后静置冷却，过滤出辣椒油即可使用。 |
注意：炸辣椒时要控制火候，避免糊底。可根据口味添加少量盐或糖提味。
