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怎样做炒干蚬子肉

2026-02-02【读书】

简介炒干蚬子肉是一道风味独特的海鲜菜肴，口感鲜香、嚼劲十足。以下是制作步骤的简要总结。 步骤 内容 1 准备材料：干蚬子肉、葱姜蒜...

怎样做炒干蚬子肉

炒干蚬子肉是一道风味独特的海鲜菜肴，口感鲜香、嚼劲十足。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料：干蚬子肉、葱姜蒜、辣椒等调味料
2 提前用水泡发干蚬子肉，洗净后沥干水分
3 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香
4 加入干蚬子肉翻炒，加入适量盐、酱油、料酒调味
5 炒至入味后出锅，装盘即可

此菜简单易做，适合家庭烹饪。注意控制火候，避免过久导致口感变硬。可根据个人口味调整调料比例。

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