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火锅芝麻酱怎么调火锅芝麻酱如何调
2026-02-05【读书】
简介调制一碗美味的火锅芝麻酱，关键在于比例和口感的搭配。以下是常见调料及用量参考： 调料 用量（克） 说明 芝麻酱 30 基础...
调制一碗美味的火锅芝麻酱，关键在于比例和口感的搭配。以下是常见调料及用量参考：
| 调料 | 用量（克） | 说明 |
| 芝麻酱 | 30 | 基础，决定风味 |
| 酱油 | 10 | 提鲜增色 |
| 香醋 | 5 | 增加酸爽感 |
| 蒜泥 | 5 | 增香提味 |
| 香油 | 5 | 提升香气，调节浓稠度 |
| 辣椒油 | 5 | 可选，增加辣味 |
| 白糖 | 3 | 平衡味道，提升层次 |
可根据个人口味调整比例，喜欢浓郁可多加芝麻酱，偏清淡则减少酱油和辣椒油。调制时建议先混合干料，再逐步加入液体，搅拌均匀即可使用。
