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米线里的麻油是花椒油吗

2026-02-06【读书】

简介在吃米线时，很多人会注意到汤里有一股香味，这通常是“麻油”。但不少人会疑惑：米线里的麻油是不是花椒油？总结：米线中的“麻油”通常不...

米线里的麻油是花椒油吗

在吃米线时，很多人会注意到汤里有一股香味，这通常是“麻油”。但不少人会疑惑：米线里的麻油是不是花椒油？

总结：

米线中的“麻油”通常不是花椒油，而是芝麻油。它主要提供香味，而花椒油则带有明显的麻辣味。

项目 内容说明
麻油 多为芝麻油，香味浓郁
花椒油 用花椒提炼，有麻辣感
常见用途 麻油用于提香，花椒油用于调味
区别 香味不同，用途也不同

因此，米线中的“麻油”一般不是花椒油，建议根据个人口味选择。

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