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鸡蛋做蛋糕简单方法
2026-04-30【读书】
简介用鸡蛋做蛋糕其实非常简单，不需要复杂的工具和材料。只需几种基础食材，就能做出松软可口的蛋糕。总结：- 食材少，操作易- 无需烤箱，适...
用鸡蛋做蛋糕其实非常简单，不需要复杂的工具和材料。只需几种基础食材，就能做出松软可口的蛋糕。
总结：
- 食材少，操作易
- 无需烤箱，适合家庭制作
- 成本低，适合新手尝试
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 鸡蛋 | 3个 | 去壳打散 |
| 细砂糖 | 50克 | 根据口味调整 |
| 牛奶 | 50ml | 可选，增加湿润度 |
| 玉米油 | 30ml | 增加蓬松感 |
| 低筋面粉 | 80克 | 过筛后加入 |
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，隔水加热搅拌至浓稠。
2. 加入牛奶、玉米油，搅拌均匀。
3. 筛入面粉，轻轻翻拌至无颗粒。
4. 倒入模具，蒸15-20分钟即可。
此方法省时省力，适合忙碌时快速制作甜点。
