您现在的位置是:首页>读书 > 正文

木须肉的做法

2026-05-10【读书】

简介木须肉是一道经典的家常菜,口感鲜香、营养丰富。以下是制作木须肉的步骤和所需材料。 材料 用量 猪里脊肉 200克 鸡蛋 2个...

木须肉的做法

木须肉是一道经典的家常菜,口感鲜香、营养丰富。以下是制作木须肉的步骤和所需材料。

材料 用量
猪里脊肉 200克
鸡蛋 2个
黑木耳 50克(泡发)
胡萝卜 1根(切片)
青椒 1个(切丝)
大葱 少许(切段)
生抽 1汤匙
料酒 1茶匙
盐 适量
淀粉 1茶匙
食用油 适量

做法总结:

1. 猪肉切片,用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散,炒熟后盛出备用。

3. 热锅凉油,先炒肉片至变色,加入胡萝卜、黑木耳和青椒翻炒。

4. 最后加入鸡蛋和大葱,调味后翻炒均匀即可出锅。