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奶油杏仁派做法步骤
2026-05-22【读书】
简介制作一款香甜可口的奶油杏仁派，关键在于材料的选择和步骤的把控。以下是详细的制作流程总结。 步骤 内容 1 准备材料：低筋面粉...
制作一款香甜可口的奶油杏仁派，关键在于材料的选择和步骤的把控。以下是详细的制作流程总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、杏仁片、淡奶油、香草精 |
| 2 | 将黄油和糖粉打发至蓬松，加入鸡蛋液拌匀 |
| 3 | 加入面粉和杏仁片，揉成面团后冷藏15分钟 |
| 4 | 将面团擀平，铺入派盘中，用叉子扎孔防鼓起 |
| 5 | 烘烤15分钟后取出，倒入调配好的奶油馅（淡奶油+糖+香草精） |
| 6 | 再次烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可 |
这款奶油杏仁派口感丰富，适合搭配咖啡或茶享用。操作简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。
