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泥鳅煲汤的做法
2026-05-29【读书】
简介泥鳅煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作泥鳅煲汤的步骤和所需材料。 材料 用量 泥鳅 500克...
泥鳅煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作泥鳅煲汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 泥鳅 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 枸杞 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 泥鳅洗净后焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入泥鳅翻炒。
3. 加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 最后加入枸杞和盐调味，撒上料酒即可。
此汤滋补养身，适合增强体力和改善食欲。
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