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蒜蓉扇贝的家常做法

2026-05-31【读书】

简介蒜蓉扇贝是一道简单又美味的家常菜，适合家庭日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容食材扇贝、大蒜、葱花、盐...

蒜蓉扇贝是一道简单又美味的家常菜，适合家庭日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
食材	扇贝、大蒜、葱花、盐、料酒、生抽、食用油
步骤	1. 扇贝洗净，去内脏；2. 大蒜剁成末，热锅加油炒香蒜末；3. 加入扇贝翻炒，加料酒、生抽调味；4. 最后撒上葱花即可

这道菜的关键在于掌握火候和调味，确保扇贝鲜嫩不老。操作简单，适合新手尝试。

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