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花生猪蹄汤怎么煲
2026-06-11【读书】
简介总结：花生猪蹄汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。制作时需注意选材与火候，确保口感软糯、味道鲜美。 步骤 材料准...
总结：
花生猪蹄汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。制作时需注意选材与火候，确保口感软糯、味道鲜美。
| 步骤 | 材料准备 | 烹饪方法 |
| 1 | 猪蹄2只、花生100克、姜3片、盐适量 | 猪蹄焯水去腥，花生提前浸泡 |
| 2 | 清水1500ml、料酒少许 | 将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖 |
| 3 | - | 炖1.5小时至猪蹄软烂，加盐调味即可 |
提示：
猪蹄可提前焯水去油，汤更清甜；花生不宜过久炖煮，以免碎烂影响口感。
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