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碳酸氢钠的溶解度
2026-11-15【读书】
简介碳酸氢钠（NaHCO₃），俗称小苏打，是一种常见的弱碱性盐。其在水中的溶解度受温度影响较大，常用于食品、医药及工业领域。以下是不同温度...
碳酸氢钠（NaHCO₃），俗称小苏打，是一种常见的弱碱性盐。其在水中的溶解度受温度影响较大，常用于食品、医药及工业领域。
以下是不同温度下碳酸氢钠的溶解度数据（单位：g/100g水）：
| 温度（℃） | 溶解度（g） |
| 0 | 6.9 |
| 20 | 9.6 |
| 40 | 12.3 |
| 60 | 15.7 |
| 80 | 19.6 |
总体来看，随着温度升高，碳酸氢钠的溶解度逐渐增加。但与氯化钠等物质相比，其溶解度仍较低，属于微溶物质。实际应用中需注意其溶解特性，避免过量使用导致析出。
