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凉面做法教程
2025-11-15【读书】
简介凉面是一道清爽可口的夏季美食，制作简单，适合家庭操作。以下是凉面的基本做法总结。 步骤 内容 1 准备面条：选用细面或凉面专用...
凉面是一道清爽可口的夏季美食，制作简单，适合家庭操作。以下是凉面的基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面条：选用细面或凉面专用面，煮熟后过冷水，保持弹性。 |
| 2 | 调制酱料：将酱油、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱等按个人口味调配。 |
| 3 | 搭配配料：加入黄瓜丝、豆芽、鸡蛋皮、花生碎等增加口感。 |
| 4 | 混合拌匀：将面条与酱料、配料混合均匀即可食用。 |
凉面可根据个人喜好调整调料和配菜，建议现做现吃，口感更佳。
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