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宫廷的菜名有哪些

2025-11-23【读书】

简介宫廷菜肴历史悠久，种类繁多，常以精致、讲究著称。以下是一些常见的宫廷菜名： 菜名 简介 龙须凤尾 用鸡肉和鱼肉制成，形似龙须...

宫廷的菜名有哪些

宫廷菜肴历史悠久，种类繁多，常以精致、讲究著称。以下是一些常见的宫廷菜名：

菜名 简介
龙须凤尾 用鸡肉和鱼肉制成，形似龙须
烧乳猪 选用小猪烤制，外皮酥脆
清蒸鲈鱼 保留原味，鲜嫩可口
炸八块 将整鸡炸成八块，香脆美味
油爆虾仁 虾仁滑嫩，口感鲜美
白玉汤 用豆腐和鸡蛋制成，清淡滋补
宫保鸡丁 酸辣爽口，是经典宫廷菜

这些菜品不仅味道独特，还体现了古代宫廷饮食文化的精致与讲究。

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