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柿子牛肉汤的做法
2025-12-25【读书】
简介柿子牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,结合了柿子的清甜与牛肉的醇厚。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。 材料 用量 ...
柿子牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,结合了柿子的清甜与牛肉的醇厚。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 柿子 | 2个(中等大小) |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
做法总结:
1. 牛肉切块,焯水去腥;
2. 柿子去皮切块,备用;
3. 将牛肉、姜片和料酒放入锅中,加水煮沸后转小火炖1小时;
4. 加入柿子块,再煮15分钟;
5. 最后加盐调味即可。
此汤口感清爽,适合秋冬季节饮用,既开胃又滋补。
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