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黄花炖老母鸡的做法
2026-01-01【读书】
简介黄花炖老母鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是具体做法总结： 步骤 内容 准备材料 老母鸡1只、干黄...
黄花炖老母鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 老母鸡1只、干黄花50克、姜片、葱段、料酒、盐 |
| 处理食材 | 鸡肉切块焯水去腥，黄花提前泡发洗净 |
| 烹饪过程 | 锅中加水烧开，放入鸡肉、姜片、料酒炖煮1小时，加入黄花再炖30分钟 |
| 调味 | 最后加盐调味，撒上葱段即可 |
此做法简单易行，保留了食材的原汁原味，适合家庭制作。
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