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海参羹的做法
2026-05-03【读书】
简介海参羹是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作海参羹的步骤和所需材料。 材料 用量 干海参 50克 鸡肉...
海参羹是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作海参羹的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 干海参 | 50克 |
| 鸡肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 干海参提前泡发，洗净后切块；鸡肉切块焯水去腥。
2. 胡萝卜、玉米切丁备用。
3. 锅中加水煮沸，放入海参、鸡肉、胡萝卜、玉米和姜片，小火炖煮1小时。
4. 最后加盐调味即可。
海参羹味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，是滋补佳品。
