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家常炖羊排的做法炖羊排的家常做法
2026-05-21【读书】
简介总结：家常炖羊排是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，关键在于选材和火候。以下是具体步骤与材料清单。做法一览表： 项目 内...
总结：
家常炖羊排是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，关键在于选材和火候。以下是具体步骤与材料清单。
做法一览表：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊排500克 |
| 配料 | 土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生姜3片、大蒜3瓣、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤 | 1. 羊排焯水去腥；2. 炒香调料；3. 加水炖煮；4. 放入蔬菜焖熟；5. 调味收汁 |
小贴士：
炖羊排时可加入少许醋，有助于软化肉质，提升口感。
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