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何炅老师同款双皮奶做法介绍
2026-05-25【读书】
简介何炅老师在节目中推荐的双皮奶，口感细腻、香甜可口，深受网友喜爱。以下是其做法总结： 项目 内容 食材 牛奶500ml、蛋清2个、白...
何炅老师在节目中推荐的双皮奶，口感细腻、香甜可口，深受网友喜爱。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 牛奶500ml、蛋清2个、白砂糖30g |
| 步骤1 | 牛奶加热至微沸，冷却至常温 |
| 步骤2 | 蛋清加糖打发至硬性发泡 |
| 步骤3 | 将蛋清分次加入牛奶中拌匀 |
| 步骤4 | 倒入容器，封膜后蒸15分钟 |
注意：蒸制时水要足，避免开盖影响成品。此方法简单易行，适合家庭制作。
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