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牛扎糖的做法
2026-06-04【读书】
简介牛扎糖是一种传统的中式糖果，口感酥脆、香甜可口。以下是制作牛扎糖的简要步骤和材料清单。 材料 用量 糯米粉 200克 白砂糖...
牛扎糖是一种传统的中式糖果，口感酥脆、香甜可口。以下是制作牛扎糖的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油 | 30克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 香草精 | 少许 |
做法总结：
1. 将糯米粉与白砂糖混合均匀。
2. 加入牛奶、黄油和香草精，搅拌成团。
3. 擀成薄片，撒上花生碎后卷起。
4. 切成小段，即可食用。
牛扎糖制作简单，适合家庭操作，是节日或休闲时的理想零食。
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