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酸菜炖冬瓜的做法
2026-05-30【读书】
简介酸菜炖冬瓜是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，尤其适合夏季食用。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。 步骤 内容 1 准备食材...
酸菜炖冬瓜是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，尤其适合夏季食用。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：酸菜200克、冬瓜300克、姜片适量、盐、鸡精、清水适量。 |
| 2 | 冬瓜去皮切块，酸菜洗净切段，姜切片备用。 |
| 3 | 锅中加水烧开，放入姜片和酸菜，煮5分钟。 |
| 4 | 加入冬瓜块，继续煮10分钟至冬瓜变软。 |
| 5 | 加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。 |
这道菜口感鲜香，酸菜的酸爽与冬瓜的清甜相得益彰，既开胃又解腻。可根据个人口味添加少许辣椒或蒜末提味。
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